Eerste week bij Hippocrates
Door: Ellen van den Adel
Blijf op de hoogte en volg Ellen
09 Februari 2015 | Verenigde Staten, West Palm Beach
Deze week begonnen aan een nieuw avontuur. Samen met Hans Markowski volg ik het Health Educator Programm bij Hippocrates Health Institute in West Palm Beach, Florida. Gezondheid en voeding zijn nauw aan elkaar verbonden en ik moest na een jaar hard werken echt nieuwe energie opdoen. Daarnaast wilde ik gaan onderzoeken op welke manier ik voeding en gezondheid onderdeel kan maken van de duurzaamheid programma's die ik voor bedrijven uitvoer. Deze eerste week heb ik veel geleerd en begrijp nog beter hoe belangrijk gezonde, levende voeding is, want helaas als je eten kookt of bakt, dan gaan belangrijke voedingsstoffen verloren. Jammer, want het smaakt zo goed! Maar hier bij Hippocrates zeggen ze 'help people to help themselves'. Ik heb veel mensen gezien die met de leefstijl die Hippocrates voorschrijft zichzelf helpen om gezond te worden. Zelfs heel zieke mensen. Het is bijzonder om te ervaren.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
